Network
LintasSulbar.com - Serai merupakan salah satu rempah-rempah atau bumbu dapur, tanaman ini mudah dijumpai di mana-mana. Namun, siapa sangka ternyata tumbuhan ini kaya akan manfaat, selain bisa digunakan untuk berbagai masakan khas di Indonesia, juga bermanfaat bagi kesehatan, apa saja? Simak ulasannya berikut ini.
Tanaman Serai yang memiliki nama latin Cymbopogon citratus ini, selian digunakan untuk rempah-rempah, juga sering dimanfaatkan untuk hal lainnya, seperti dijadikan minuman herbal, minyak esensial dan bahan untuk pembuatan produk skincare. Serai memiliki banyak sekali manfaat untuk kesehatan.
Nah dalam artikel ini, kita akan membahas mengenai apa saja manfaat dari tanaman serai beserta kandungan dan efek sampingnya. Untuk mendapatkan informasi selengkapnya, mari simak pembahasan di bawah ini!
Kandungan Nutrisi Dalam 100 Gram Serai:
- 99 kkal energi
- 25,31 gram karbohidrat
- 1,82 gram protein
- 0,49 gram lemak
- 75 mikrogram asam folat
- 0,135 miligram riboflavin
- 0,065 miligram thiamin
- 6 miligram vitamin A
- 2,6 miligram vitamin C
- 723 miligram potasium
- 65 miligram kalsium
- 8,17 miligram zat besi
- 60 miligram magnesium
- 0,7 mikrogram selenium
- 2,23 miligram seng
- 5,24 miligram mangan
Adapun Kandungan Kimia Dalam Serai Sebagai Berikut:
- Saponin
- Flavonoid
- Polifenol
- Alkaloid
- Minyak atsiri (Sitronellal, geraniol, dan sitronellol)
Manfaat Serai untuk Kesehatan
1. Sebagai Relaksan
Tanaman serai berefek menenangkan otot-otot dan saraf yang dapat membantu mengatasi insomnia dan membuat tidur menjadi lebih nyenyak. Penelitian juga menunjukkan bahwa serai bisa membangkitkan semangat dan juga membuat rileks bekerja pada sistem saraf simpatik dan parasimpatis.
2. Sebagai Aromaterapi
